[Sách Thái Hà] Tùy bút ẩm thực: Vừa lạ, vừa quen.
Vào 15h00 ngày 22/11/2019 tại hội trường Trung tâm Văn hóa Pháp L’Espace số 24 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội đã diễn buổi tọa đàm về Văn học ẩm thực thông qua 3 cuốn tùy bút ẩm thực của nhà văn Nguyễn Quang Thiều và nhà văn Di Li. Tọa đàm có sự tham gia của các diễn giả: Nhà phê bình văn học Phạm Xuân Nguyên; nhà văn Nguyễn Quang Thiều và nhà văn Di Li. Tọa đàm được tổ chức bởi Trung tâm Văn hóa Pháp tại Hà Nội - L’Espace và Công ty sách Thái Hà. Thưởng thức văn học ẩm thực Cũng giống như tên gọi, độc giả tìm đọc văn học ẩm thực là để thưởng thức. Thưởng thức những tinh túy của món ăn thông qua tinh túy của câu chữ. Vì lẽ, cái hay, cái đẹp của sự ăn uống không dành cho những cảm nhận nông nổi. Dù ai cũng biết con người ta sinh ra cần ăn – mặc - ở, ai cũng rõ ăn là để lấy dưỡng chất nuôi sống cơ thể nhưng không phải ai cũng biết nâng sự thiết yếu ấy lên thành nghệ thuật. Nghệ thuật cầu kì quá so với những lo toan và vòng quay hối hả của đời sống thường nhật. Đa phần, chúng...